บทนำ: ทำไมคุณควรทำน้ำสลัดของคุณเอง
น้ำสลัดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับสลัดของคุณ สามารถทำได้ตั้งแต่เริ่มต้นหรือคุณสามารถซื้อได้จากร้านค้า
มีสูตรน้ำสลัดหลายประเภทที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน บางอันก็ง่าย บางอันก็ยากกว่า แต่ทั้งหมดก็อร่อย!
วิธีทำ Vinaigrette ขั้นพื้นฐาน
ส่วนนี้จะนำเสนอสูตรน้ำสลัดพื้นฐานและสูตรน้ำสลัดวีเนียร์
สูตรน้ำสลัดพื้นฐาน:
-1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
-1/4 ช้อนชาพริกไทย
-3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู (ขาวหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์)
-1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งหรือน้ำตาล (ไม่จำเป็น)
-2 ช้อนโต๊ะน้ำ (ไม่จำเป็น)
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถและเขย่าให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เขย่าก่อนใช้
วิธีการทำน้ำสลัดครีมมี่ไร่
การทำน้ำสลัดของคุณเองไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน แต่ยังช่วยให้คุณปรับแต่งรสชาติและความสม่ำเสมอของน้ำสลัดได้อีกด้วย
วิธีทำน้ำสลัดครีมอิตาเลี่ยน
น้ำสลัดอิตาเลี่ยนเป็นน้ำสลัดยอดนิยมสำหรับสลัด มันทำด้วยน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียม เกลือและพริกไทย ส่วนผสมจะถูกผสมในขวดโหลและเขย่าให้เข้ากันก่อนนำมาใช้กับสลัด
สูตรนี้สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัวของฉัน ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน!