บทนำ: สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสคืออะไร?
นี่คือสูตรสำหรับซอสสปาเก็ตตี้ที่ดีที่สุด ทำมาจากซอสขาวธรรมดาที่มีส่วนผสมของเนยและแป้ง
วัตถุดิบ:
– เนย 1/2 ถ้วย
– แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
– นม 2 ถ้วย
– เกลือ 1 ช้อนชา
– พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
– กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 4 กลีบ)
– ใบออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ ขยี้ระหว่างนิ้วให้ออกรส
วิธีทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสที่สมบูรณ์แบบ
นี่คือสูตรสำหรับซอสสปาเก็ตตี้แบบคลาสสิก ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และรสชาติดีมาก
วัตถุดิบ:
– น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมใหญ่สับ 1 ต้น
– กระเทียม 2 กลีบ สับ
– มะเขือเทศบด 3 ถ้วย
– เกลือ 1 ช้อนชา
– ใบโหระพาแห้ง 1/2 ช้อนชา
– ใบออริกาโนแห้ง 1/4 ช้อนชา
– พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมสำหรับทำสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสที่สมบูรณ์แบบ
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเป็นซอสพาสต้าชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยสปาเก็ตตี้ เนย และนมปรุงสุก
สปาเก็ตตี้ไวท์ซอสเป็นซอสพาสต้าชนิดหนึ่งที่ปรุงด้วยสปาเก็ตตี้ เนย และนมปรุงสุก สามารถใช้แทนซอสมะเขือเทศได้
วิธีการปรุงพาสต้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรซอสปาเก็ตตี้ไวท์ซอสของคุณ
พาสต้าปรุงสุกประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นอัล dente
พาสต้าปรุงสุกประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะเป็นอัล dente