บทนำ: บะหมี่สไตล์ฮ่องกงคืออะไร?
นี่คือรายชื่อ 10 บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกงที่ดีที่สุดในโลก
1) ราชาบะหมี่
2) หมู่บ้านซุยฮัง
3) ร้านก๋วยเตี๋ยวขวัญกี่
4) ร้านอาหารไทฮิง
5) ลายวาฮีน
6) หลิน ฮึง กุย
7) ร้านอาหารทุ่งกี่
8) ร้านอาหารหมานหอย
9) Tai Yuen Street Noodles Shop (邰園街臭豆沙麵店) และ 10 ) Wong Chi Kei (王指客).
บะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกงเป็นอาหารที่ไม่เหมือนใครและนี่คือเหตุผล
บะหมี่ฮ่องกงเป็นอาหารกวางตุ้งประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศในเอเชีย ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวและผัดกับผัก อาหารทะเล หรือเนื้อสัตว์ เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และน้ำมันพริกเป็นเครื่องปรุงรส
ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดสำหรับบะหมี่ฮ่องกงคือ เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก เช่น แครอท หัวหอมและกะหล่ำปลี อาหารทะเล เช่น กุ้งและปลาหมึกหรือเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวหรือหมู
10 อันดับร้านบะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกงต้นตำรับที่อร่อยที่สุดในโลก
บะหมี่สไตล์ฮ่องกงเป็นอาหารยอดนิยมในภูมิภาคนี้ สามารถพบได้ในหลายประเทศในเอเชีย รวมทั้งเวียดนามและไต้หวัน
จานนี้ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กผัดด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ผัก และซีอิ๊ว บะหมี่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง เช่น ถั่วลิสงคั่วหรือผักดอง
ไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับบะหมี่สไตล์ฮ่องกงเพราะมีรูปแบบที่แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ สิ่งหนึ่งที่ทุกรุ่นมีเหมือนกันคือใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
